Сердечно-сосудистые заболевания – огромная проблема в современном обществе. Ежегодно от этих болезней умирают миллионы людей во всем мире, такое же количество людей становятся инвалидами. Сердечно-сосудистая система неустойчивая, она способна накапливать все негативы жизни в течение длительного времени, а в какой-то момент может вызвать последствия в виде сердечного приступа, инсульта, других осложнений. Чтобы помочь сердцу и кровеносным сосудам функционировать, укрепить всю сердечно-сосудистую систему, врачи вместе с диетологами определили полезные продукты для сердца. Их регулярное применение поддержит здоровье этих органов.
Клетчатка
Диета богатая клетчаткой, особенно из цельнозерновых продуктов предотвращает риск сердечных осложнений. Врачи установили рекомендации по ежедневному потреблению клетчатки. До 50 лет мужчины должны есть 38 граммов клетчатки ежедневно. После 50 лет они должны принимать 30 граммов в день. Соответственно для женщин ежедневная порция составляет 25 и 21 грамм клетчатки.
Клетчатка принимается в двух видах: нерастворимая, растворимая. Нерастворимая содержатся в:
- цельных зернах злаковых, особенно в пшенице;
- овощах, таких как морковь, сельдерей, помидоры.
Продукты для укрепления сердца с источниками растворимой клетчатки включают ячмень, овсянку, бобы, орехи, фрукты, такие как яблоки, ягоды, цитрусовые, груши.
Считается, что роль клетчатки в предотвращении сердечных заболеваний обусловлена ее способностью снижать кровяное давление, уровень холестерина.
Овощи и зелень для сердца
Крестоцветные овощи, такие как брокколи, цветная капуста, брюссельская капуста признаны за их противораковые преимущества, также оказывают полезное влияние.
Лучший способ сохранить здоровье главного органа – убедиться, что рацион питания включает овощи, содержащие магний: шпинат, брокколи, брюссельская капуста, салат Ромэн, авокадо, базилик, петрушка, морская капуста, щавель.
Полезные для сердца овощи:
- морковь богата каротиноидами, которые являются мощными антиоксидантами для противодействия свободным радикалам, вызывающими сердечные заболевания;
- спаржа содержит витамин B6, понижающий гомоцистеин, форму аминокислоты, которая связана с сердечными заболеваниями;
- помидоры: каротиноид, называемый ликопеном в томатах, эффективен для профилактики сердечных заболеваний;
- чеснок содержит фитохимические вещества, которые повышают иммунитет, защищают сердце от болезней;
- лук – богатый источник серосодержащих фитохимикатов. Эти фитохимические вещества снижают уровень холестерина, предотвращая сердечные заболевания.
- картофель – это высококалиевый овощ, который поможет поддержать здоровое кровяное давление. Высокое кровяное давление может увеличить риск застойной сердечной недостаточности и инсульта.
Фрукты и ягоды
Полезные продукты для сердца включают фрукты и ягоды, подпитывающие сердце полезными микроэлементами.
- Апельсины, абрикосы содержат витамин С и калий. Этот состав понижает кровяное давление, сохраняет кровеносные сосуды и артерии в расслабленном состоянии, так что кровь течет по ним плавно.
- Два яблока каждый день снизит риск сердечных заболеваний. Яблоки нужны для стабилизации уровня холестерина, сохранения стенок артерий здоровыми, без отложений.
- Гранат, а также сок из него регулирует уровень артериального давления. Чем больше употреблять граната, тем лучше будет кровоток.
- Ежевика содержит большое количество клетчатки: одна чашка ягод имеет около 7 граммов клетчатки. Ежевика богата витамином С и содержит железо, кальций, витамин А.
- Употребление черники и малины расширяет артерии, что помогает кровотоку течь плавно. Ягода является богатым источником клетчатки, витамина С.
Другие продукты
Рыба, авокадо, орехи, оливковое масло, черный шоколад – это продукты полезные для сердца.
Лосось – лучший выбор рыбы, потому что он богат омега-3 жирными кислотами. 2 порции рыбы в неделю продлит здоровье сердцу. Не менее полезны тунец, форель, сардина, скумбрия.
Включить в рацион употребление 5 грецких орехов ежедневно – это значит снизить риск сердечных заболеваний в 2 раза. У грецких орехов много мононенасыщенных жиров, что лучше для уровня холестерина. Можно использовать также миндаль, кешью, фисташки, льняное семя, семена чиа.
Настоящий черный шоколад богат флаванолами, которые снижают кровяное давление и предотвращают образование тромбов. Он также действует как антиоксидант, который может удерживать «плохой» холестерин от прилипания к стенкам артерии.
Итог
Диета играет важную роль в здоровье сердца, влияет на риск сердечных заболеваний. Некоторые продукты могут оказывать влияние на кровяное давление, триглицериды, уровни холестерина и воспаление, что является факторами риска сердечных заболеваний. Употребление названных продуктов снизит риск сердечных заболеваний и продлит работу сердца.
Загрузка...
